⏱️ Auf einen Blick
⏰ 15 Minuten
👨👩👧👦 4 Portionen
💰 ca. 2,80 € pro Portion
⭐ Einfach
🛒 Zutaten
- 1 Salatgurke
- 250 g Cherrytomaten
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 100 g Kalamata-Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Gemüse vorbereiten
Gurke in Scheiben schneiden.
Cherrytomaten halbieren.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel in feine Ringe schneiden.
2️⃣ Alles vermengen
Gemüse zusammen mit den Oliven in eine große Schüssel geben.
3️⃣ Dressing
Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
Über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
4️⃣ Servieren
Den Feta grob darüber bröseln oder als Stück auf den Salat legen.
Zum Schluss noch etwas Oregano und einen kleinen Schuss Olivenöl darübergeben.
❤️ Warum wir dieses Rezept lieben
✅ In 15 Minuten fertig
✅ Perfekt für heiße Sommertage
✅ Ideal zum Grillen
✅ Frisch und mediterran
✅ Wenige Zutaten
💡 Tipp von Auréas Küche
Serviere den griechischen Salat mit knusprigem Baguette oder geröstetem Ciabatta. Für noch mehr Geschmack kannst du den Feta erst kurz vor dem Servieren darübergeben – so bleibt er schön cremig.